LONCHERAS PREPARADAS EN FAMILIA
Creado el 14/12/2011
¿Sus hijos participan en la preparación de la lonchera que llevan a la escuela? Esa puede ser una interesante actividad familiar. Asimismo, la intervención de los niños en la toma de decisiones los ayudará a conocer la variedad de alimentos y a realizar las elecciones adecuadas, afirma el Dr. Daniel Raiten, especialista en nutrición del Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos. La mayoría de los niños seguramente comerán los alimentos que preparan.
Por otro lado, un aspecto a considerar es que las mañanas de los días de la semana suelen ser ajetreadas por lo que es recomendable preparar el almuerzo la noche anterior.
Permita que sus hijos escojan alimentos saludables como frutas, postres hechos en casa, palomitas de maíz, entre otros.
Los siguientes consejos le ayudarán a preparar loncheras que sus hijos consumirán encantados.
* Reduzca el tamaño de cada porción y aumente la variedad de alimentos.
* Tenga cuidado con la comida chatarra.
* Si envía frutas en rodajas, córtelas por la mañana y agregue unas cuantas gotas de jugo de limón para mantenerla
fresca y apetitosa.
* Prepare sánguches de pan multigrano con pollo o pavo. Modere el uso de mostaza o mayonesa.
* Congele las bolsas y las cajas de jugos para que permanezcan fríos.
* Envuelva los alimentos de maneras creativas utilizando etiquetas adhesivas, notas o bromas.